onsdag 7. september 2011

Focaccia.

Kitchen Aiden går for fullt, lagde deilig focaccia igår. Deilig med rykende ferskt til lunsj!



Kan absolutt anbefale denne

Focaccia (1 brød)

25 g gjær
2 dl lunkent vann
2 ss olivenolje
1 ts grovt havsalt
350 g hvetemel
2 ss olivenolje
2 ts grovt havsalt
3 ts frisk hakket timian eller rosmarin, evt 1 ½ ts tørket

Rør gjæren ut i lunkent vann. Tilsett olje, salt og hvetemel og elt til en blank og smidig deig. Dekk bollen med plast og la heve ca 40 minutter. Elt og klapp den flat ca 2 cm tykk. Legg på stekebrett. Dekk med klede og la heve ca 20 minutter. Lag små groper med fingertuppene. Drypp olje over og dryss over salt og timian. 
Stek midt i ovnen ved 200 grader i 25-30 minutter.












 


5 kommentarer:

  1. MMmm...den lunsjen så veldig god ut.
    Du er bare såå flink til å bake du.
    Endret syn på baking etter du fikk kitchen Aid maskina???
    Er den så fantastisk alle skal ha det til..SÅ moro å bake??

    Klem Hege-Mamma til 3

    SvarSlett
  2. Å, måtte bare sitte og kikke en stund på det siste bildet. Så delikat.

    SvarSlett
  3. Hei hei:)

    Oppskrift notert og skal prøves!:)

    Ha en fin dag hos deg Camilla:)
    Klem Kari

    SvarSlett
  4. Aaaaaah, dette så jo helt herlig ut!! Aner jeg at du har fått bakedilla? ;) Takker for oppskrift, denne skal absolutt prøves!!
    Ha en fin dag:)
    Klemmer

    SvarSlett
  5. Så herlig ut, den må jeg prøve! :-)

    SvarSlett



Hjertelig velkommen!



Villa Greve ligger i vakre Sørum, i Akershus. Og her bor vi, samboer Håvard, Mathilde på 4 år, lillebror Christian på 2 år, lillebror i magen med termin i desember'15 og meg, Camilla.
Jeg er en interiørfrelst frøken, med sans for det klassiske og stilrene, blandet med tøffe strukturer og brytende elementer. Fargepaletten i grå, hvite og svarte toner er gjennomgående i hele huset.
Her vil du kunne følge meg, og mine små, og store prosjekter innen interiør. Og innimellom noen små hverdagsglimt.
Kanskje noen av mine ideer og bilder kan gi deg litt inspirasjon på veien!
Vis hele profilen min

Følg Villa Greve på Instagram

Totalt antall besøkende:

Følgere

Annonsører

Samarbeidspartner

Medlem av

Søk i bloggen