Kitchen Aiden går for fullt, lagde deilig focaccia igår. Deilig med rykende ferskt til lunsj!
Kan absolutt anbefale denne
Focaccia (1 brød)
25 g gjær
2 dl lunkent vann
2 ss olivenolje
1 ts grovt havsalt
350 g hvetemel
2 ss olivenolje
2 ts grovt havsalt
3 ts frisk hakket timian eller rosmarin, evt 1 ½ ts tørket
Rør gjæren ut i lunkent vann. Tilsett olje, salt og hvetemel og elt til en blank og smidig deig. Dekk bollen med plast og la heve ca 40 minutter. Elt og klapp den flat ca 2 cm tykk. Legg på stekebrett. Dekk med klede og la heve ca 20 minutter. Lag små groper med fingertuppene. Drypp olje over og dryss over salt og timian.
Stek midt i ovnen ved 200 grader i 25-30 minutter.
MMmm...den lunsjen så veldig god ut.
SvarSlettDu er bare såå flink til å bake du.
Endret syn på baking etter du fikk kitchen Aid maskina???
Er den så fantastisk alle skal ha det til..SÅ moro å bake??
Klem Hege-Mamma til 3
Å, måtte bare sitte og kikke en stund på det siste bildet. Så delikat.
SvarSlettHei hei:)
SvarSlettOppskrift notert og skal prøves!:)
Ha en fin dag hos deg Camilla:)
Klem Kari
Aaaaaah, dette så jo helt herlig ut!! Aner jeg at du har fått bakedilla? ;) Takker for oppskrift, denne skal absolutt prøves!!
SvarSlettHa en fin dag:)
Klemmer
Så herlig ut, den må jeg prøve! :-)
SvarSlett