Jeg har fått flere spørsmål om hva og hvordan jeg lager frosting til cupcakes.
En populær gjennganger er blandt annet denne:
Frosting
200 gr mykt smør
200 gr melis
300 gr smeltet lys kokesjokolade
Piskes lenge til den blir fluffy. Den er ikke ferdig før den nærmest smelter på tungen. Her kan du fint bruke mørk sjokolade, hvit sjokolade, tilsette litt kaffe for mer markert smak.
Jeg sverger til Wilton sine engangs sprøyteposer, og spesielt Wilton sin 2D tipp. Den gir en myk men samtidig markert form på frostingen.
Engangsposene og tippene får du blandt annet kjøpt hos Cacas og Kakeboksen.
De posene er kjempe kjekke.
SvarSlettMen kjøpte ikke du deg denne decomax-dekorpennen? Hva synes du om den?
Klem Hege-Mamma til 3
Du har blitt en skikkelig dreven cup cakes baker du vennen:):)
SvarSlettDe ser jo helt fantastiske ut:)
Kan du ikke legge ut noen sprøytetips?:)
Klem Lise
Mmmmmm, nesten litt dårlig gjort å legge ut slike fristelser (ja, jeg er sulten nå ;))
SvarSlettHåper det går bra med deg og din lille familie - er så smått inne i bloggeverdenen nå og da og prøver å holde tritt :)
Ha en fin uke.
Klæm
Takk for tipset.
SvarSlettKlem