torsdag 29. september 2011

Forandring fryder!


Sykdommen har enda ikke forlatt oss, så det ble dessverre ingen tur på Damene's Aften på Bohus, utrolig kjedelig, jeg som hadde gledet meg sånn!
Får heller bruke kreftene på å bli frisk, det trengs. Har ikke tid til å være syk lenger nå.
 



Det vil bli litt forandringer her inne de kommende dagene, så håper dere holder ut med utskiftningene. Forandring fryder sies det!







tirsdag 27. september 2011

Crème Brûlée cupcakes.



 Noe godt til kaffen?



  200 g smør 
1, 5 dl lys brunt sukker 
1, 5 dl sukker 
2ts vaniljesukker
4 egg 
3 dl fløte 
5 dl mel 
1, 5 ts. bakepulver   
100 g Creme Brulée pulver fra Dr. Oetker



Ha sukker, lys brunt sukker og mykt smør i en bolle. Mikses godt, jo lengre, jo bedre.
Tilsett så et egg om gangen, miks godt mellom hvert egg, til røren blir flott og luftig.
Bland mel, bakepulver, vaniljesukker og Creme brulee pulveret i en skål.  
Vend melblandingen og fløten vekselsvis inn med en slikkepott. 
eller..
Jeg har prøvd å lage disse cupcakene flere ganger nå, og det går fint å bruke flatvispen til Kitchen Aiden til å blande inn melblandingen og fløten, røren holder seg like flott og luftig.



Stekes på 200 C i cirka 15-18 minutter.
Rekker til ca 20 cupcakeformer i medium str. 


Cupcakformer og stativ, fra Åhlens.















































Vil bare tipse om disse sølvkulene fra Dr. Oetker. 
Sølvkulene (de fåes også i gull) er like stilfulle, selvom de er myke. Perler og annen cupcakepynt har en tendens til å være harde å tygge på. Ikke disse, anbefales på det varmeste!







Gjester.

Jeg synes det er så koselig å dekke fine bord når vi venter gjester.

Særs hyggelig er det når en av de mannlige gjestene, som akkurat har satt seg til bords, sier, så flott det var her, skikkelig fint dekket på... ja frue (konen), nå er det ikke lenger nok å slenge på en tallerken, kniv og gaffel når vi kommer. 
Det er klart husets frue tar det som et komplement.





En av borddekningene fra besøket forrige helg.

























torsdag 22. september 2011

Invitasjon til den store dagen...

 for lille Mathilde.


Vi skal holde navnefest for Mathilde den 22.oktober, og igår ble invitasjonene sendt ut.


 Invitasjonene er hjemmelagde og går i fargene hvit, creme, og dus rosa.



 Kartong og annet utstyr er kjøpt på Panduro.

Kjøpte pakker der kort og konvolutt er ett ark, invitasjonen er skrevet på pcen og printet ut på cremefarget papir som er festet med dobbeltsidig teip. Dekor er små tre-kroner, perler og bånd.










































onsdag 21. september 2011

Onsdag, allerede...


 Dagene flyr. 
Med litt sykdom i heimen, avtaler her og der, og planlegging av navnefest for Mathilde, ja da går det i ett.

Jeg har holdt på med navnefest invitasjonene de siste dagene, det kommer bilder imorgen. 
Hjemmelaget = vellaget er det noen som sier, så får vi høre hva dere synes.




 Mester Grønn har forresten begynt å selge "pletter i luften". De er så søte, så en fikk bli med hjem da jeg var innom for å se på ideer til bordpynt og blomsteroppsatser til den store dagen.
















fredag 16. september 2011

Eplegodis -cupcakes



Deilig høstcupcakes med epler.


Ingredienser:

300 g hvetemel
2 dl sukker
2  1/2  ts bakepulver
1  1/2 ts vaniljesukker/frøene fra 1 vaniljestang
2 store egg
1 dl crème fraîche
1 dl melk
50 g smeltet smør

Bland de tørre ingrediensene. Pisk sammen egg, creme fraiche, melk og smør i en annen bolle. Ha dette så i det tørre og bland til en jevn deig. Ha i deig så det dekker bunnen på cupcakeformen, legg så på en stor spiseskje eplebiter, og ha over mere deig, til formen er ca 3/4 full.


Stek cupcakene midt i ovnen, 200°C i ca 17minutter.

Oppskriften gir 9 store cupcakes.







Et godt tips når du skraper ut frøene fra vaniljestangen er å ha over litt sukker og klemme frøene rundt i, da er den lettere å jobbe med og fordeler seg bedre i deigen.






















Jeg har i samarbeid med danske Hamonoya vært så heldig å få prøve ut flere av deres produkter, fra Lékue. Denne gangen har jeg fått prøve en av bakeformene fra Gourmet-serien. Dette er bakeformer i premium silikon, som tåler både ovn, frys og oppvaskmaskin.
Helt geniale, også så enkelt det var å få ut bakværket etterpå, man slipper smøring og spraying av former.
Selges blandt annet hos Rafens.






















Jeg fikk knapt tatt bilde av cupcakene før de var borte. Men jeg har prøvd de til vanlige vaniljecupcakes også, med sjokoladefosting, bare se her.









Hjertelig velkommen!


Bloggen skrives av meg, Camilla, en interiørfrelst frøken på 30år.
Villa Greve ligger i vakre Sørum, i Akershus. Og her bor vi, samboer Håvard, Mathilde på 3 år, lillebror Christian født i august'13 og meg.
Jeg har en i overkant stor interesse for interiør og styling. Stilen er klassisk, egendefinert, med stor sans for detaljer.
Her vil du kunne følge meg, og mine små, og store prosjekter innen interiør. Og innimellom noen små hverdagsglimt.
Kanskje noen av mine ideer og bilder kan gi deg litt inspirasjon på veien!
Vis hele profilen min

Følg Villa Greve på Instagram

Totalt antall besøkende:

Følgere

Annonsører

Samarbeidspartner

Medlem av

Søk i bloggen

Interiørblogger