onsdag 29. juni 2011

Cupcakes anyone!?




Jeg elsker å kokkelere på kjøkkenet, da koser jeg meg virkelig! 
Nå har jeg igjen prøvd meg på cupcakes.




Grunnoppskrift på cupcakes fra Passion 4 baking.


Begynn med å helle mykt smør, sukker og vaniljesukker  i en bolle.
Ta fram 4 egg som du har hatt i roms-temperatur i minst 1 time.
Miks smør, sukker og vaniljesukker til du får en fluffy og fin konsistens.
Tilsetter et egg om gangen…
Miks mellom hvert egg du tilsetter i minst 2 minutter før du tilsetter neste egg.
Gjør slik helt til du har fått i alle 4 eggene.
Tilsett sponge Cake Stabilizer.
Sponge Cake Stabilizer er en kakestabilisator som først og fremst brukes når man baker sukkerbrød.
Stabilisatoren gjør at eggene beholder mer av sin struktur og stivhet under piskingen, noe som resulterer i at en kake får mer volum og finere struktur.
Bland sammen mel og bakepulver. 
Så bland dette godt sammen i minst 1 minutt.
Hell det så i røra.
Så tilsetter du melk eller fløte, alt ettersom det du liker best.





Frosting

200 gr mykt smør
200 gr melis
300 gr smeltet hvit sjokolade

Piskes lenge til den blir fluffy.



Skal si de forsvant raskt under besøket idag.








































5 kommentarer:

  1. Mmmmm, de så bare DEILIGE ut ♥ Så fluffy og fine;)
    Og så skjønne former, hvor har du kjøpt de?

    Klem Line

    SvarSlett
  2. ÅÅÅÅÅÅååå,de så utrolig gode ut,tror jeg må prøve meg på de en dag.ha en fin kveld videre,klemmer hege

    SvarSlett
  3. Ja, takk ;-) De så bare helt herlige ut: Nam, nam og dobbelt nam. Så lekre!

    SvarSlett
  4. Så deilig ut :))

    SvarSlett



Hjertelig velkommen!



Villa Greve ligger i vakre Sørum, i Akershus. Og her bor vi, samboer Håvard, Mathilde på 4 år, lillebror Christian på 2 år, lillebror i magen med termin i desember'15 og meg, Camilla.
Jeg er en interiørfrelst frøken, med sans for det klassiske og stilrene, blandet med tøffe strukturer og brytende elementer. Fargepaletten i grå, hvite og svarte toner er gjennomgående i hele huset.
Her vil du kunne følge meg, og mine små, og store prosjekter innen interiør. Og innimellom noen små hverdagsglimt.
Kanskje noen av mine ideer og bilder kan gi deg litt inspirasjon på veien!
Vis hele profilen min

Følg Villa Greve på Instagram

Totalt antall besøkende:

Følgere

Annonsører

Samarbeidspartner

Medlem av

Søk i bloggen