mandag 31. oktober 2011

Macroner med bringebærkrem.


Jeg har prøvd ut den nye macronbakematten til Lékué.
Snakk om supersmart produkt! Macronene blir jevne, like store og enkel å bruke.


Ringene på bakematten gjør at røren ikke renner utover, og de er enkle å ta løs når de er stekt.


Den står allerede på ønskelisten til flere venner og bekjente til jul, kanskje du skal ønske deg en, du også!?




Macroner
  
110 g finkværnet mandler
3 eggehviter
200 g melis 
30 g sukker


Visp eggehvitene,  når eggehvitene begynner å skumme tilsettes sukker, en spiseskje om gangen. Miks dette videre en liten stund.  
Bland mandlene og melis i en bolle. Bland det forsiktig sammen med en slikkepott. Rør til en glatt røre. 
Stekes på 160 C i cirka 10 minutter.



  

I halvparten av macronrøren hadde jeg i "rose" icingfarge.


Bringebærkrem

5dl kremfløte
2dl bringebærpure
5ss sukker
1plate gelatin

Kok opp bringebær sammen med sukker, rør inn gelatinplaten (som har ligget i kaldt vann i et par minutter). Helles så gjennom en sil, over i en skål og settes kjølig.
Pisk kremfløten, like før den blir den konsistensen du ønsker, har du i bringebær pureen, og pisker den lett inn. 

 Pasjonsfruktkrem

6 pasjonsfrukter
70g glukose
80g sukker
2 plater gelatin

Skrap ut fruktkjøttet av pasjonsfruktene, ha det i en kjele sammen med glukose og sukker. Varmes opp til 160grader, ha så i geltainplatene (som har ligget i kaldt vann et par minutter)
Helles så gjennom en sil, piskes så til en fyldig krem.
























18 kommentarer:

  1. De så veldig gode ut, og for en lur gaveide :)

    SvarSlett
  2. Oh my god, jeg fikk vannsmak i munnen...NAMM! Dette så godt ut! Dette vil jeg å prøve:) Hvor mye koster det brettet?:)

    SvarSlett
  3. De så kjempegode ut!!
    Smakte makroner for første gang heromdagen, og det var fantastisk godt!
    Tror jeg må sette den matta på ønskelisten til jul jeg og:)!
    Ha en kos tirsdag!
    Klem fra størstepia

    SvarSlett
  4. Så fine. Og så spennende med alt det rosa på kakefatet. Lærerikt innlegg. Jeg har heller ikke smakt makroner, så du fristet meg virkelig nå, altså.
    Ha en fin dag.

    SvarSlett
  5. Supert tips:)
    Thank you:)

    Ha en fin dag hos deg:)
    Klem fra Kari

    SvarSlett
  6. NAM, de så gode ut!
    Og så lekker farge;)
    Kjempesmart den matten der ja...
    Hvor får man kjøpt slikt tro...??
    Og vet du om de er veldig dyre?

    Ha en finfin dag!

    Klem Line

    SvarSlett
  7. De så veldig gode ut så de skal jeg jammen prøve å lage :) Flott blogg. Hilsen Tone :)

    SvarSlett
  8. Fantastisk fine! Ja, jeg vil også vite hvor man får kjøpt formen ?

    SvarSlett
  9. Så smart. Ser kjempe enkelt ut når du viser det på denne måten :D !
    Ha en fin dag
    klem Tove

    SvarSlett
  10. Mmmm så deilig det så ut! Har ikke hørt om slik matte før, så det må jeg jakte etter;-)

    Herlig liten jente på gyngesneglen da! Haha, denvar utrolig skjønn, så så god ut å sitte i også:-)

    Ønsker deg en flott tirsdag videre!

    Klemmer!

    SvarSlett
  11. Dette så bade lekkert og lurt ut.
    Klem

    SvarSlett
  12. Hej! Missa inte vår stora tävling! KRAM Petra o Ingela

    SvarSlett
  13. Genialt :) Så flotte macroner .Klem

    SvarSlett
  14. Fannt denne Lekue matten hos Traktøren til 199,- :)

    SvarSlett
  15. Hello from Southern England, I've recently discovered your lovely blog. Wonderful macaroons - that baking mat is one smart product - I will have to look out for it over here.
    Best wishes, Pj x

    SvarSlett
  16. Har faktisk laget macroner i dag. Kjempegodt og kjempesøtt :)

    SvarSlett
  17. Location our own bread dough all through wax conventional paper and furthermore cool off
    up until the funds is actually bureau (1-2 various hours
    or possibly a promptly). You will find several world wide web or not online as well depots that offers best buys by
    Rings hardware. You do not need to stint upon your utility display but
    you will not require to hand through conclude month's pay check of a little digital item development often. Most certainly pretty much like a good microwave.

    Feel free to surf to my web site - artisan bread toaster

    SvarSlett



Hjertelig velkommen!



Villa Greve ligger i vakre Sørum, i Akershus. Og her bor vi, samboer Håvard, Mathilde på 4 år, lillebror Christian på 2 år, lillebror i magen med termin i desember'15 og meg, Camilla.
Jeg er en interiørfrelst frøken, med sans for det klassiske og stilrene, blandet med tøffe strukturer og brytende elementer. Fargepaletten i grå, hvite og svarte toner er gjennomgående i hele huset.
Her vil du kunne følge meg, og mine små, og store prosjekter innen interiør. Og innimellom noen små hverdagsglimt.
Kanskje noen av mine ideer og bilder kan gi deg litt inspirasjon på veien!
Vis hele profilen min

Følg Villa Greve på Instagram

Totalt antall besøkende:

Følgere

Annonsører

Samarbeidspartner

Medlem av

Søk i bloggen