torsdag 30. august 2012

Dagens middagstips!



er

Danske kjøttboller med valnøtt


  • Mangosalsa

  • 1 stk mango i terninger
  • 1 stk finhakket rød chili uten frø
  • 2 ss hakket frisk koriander
  • 1 ss hvitvinseddik
  • 2 ss olivenolje
  • saft av 1 stk lime
  • salt og pepper etter smak


Bland alle ingrediensene i en skål.




Kjøttboller med valnøtter

450 g kyllingkjøttdeig
1 egg
1 spsk. mel eller rasp 
½ dl hakkede valnøtter 
salt og pepper 
1 fedd presset hvitløk 
1 spsk. søt chilisaus
1 dl melk 
2 vårløk
evt. frisk timian eller basilikum 



Bland alle ingrediensene sammen i en skål.
 Lag små kjøttboller med en spiseskje. 
Stekes i stekepanne til de er gjennomstekte.


Chilifresh

1/2 boks creme fraich blandet med søt chilisaus (smak til etter hvor spicy du ønsker den)



Serveres med pasta og en skje chilifresh!











6 kommentarer:

  1. Når var det middag sa du :-)

    SvarSlett
  2. Mm det så deilig ut! Har aldri smakt valnøtter i annet enn kake, så dette skal absolutt prøves ut imorgen.
    Heidi

    SvarSlett
  3. Midt i blinken! Hadde kyllingkjøttdeig i kjøleskapet som jeg ikke visste hva jeg skulle bruke til. Nå er dette spist og det smakte veldig godt! Takk for tipset! Therese

    SvarSlett
  4. Så deilig det så ut!
    Dette må prøves

    SvarSlett
  5. Både ser og høres helt fantastisk ut. Må prøves :)

    SvarSlett



Hjertelig velkommen!



Villa Greve ligger i vakre Sørum, i Akershus. Og her bor vi, samboer Håvard, Mathilde på 4 år, lillebror Christian på 2 år, lillebror i magen med termin i desember'15 og meg, Camilla.
Jeg er en interiørfrelst frøken, med sans for det klassiske og stilrene, blandet med tøffe strukturer og brytende elementer. Fargepaletten i grå, hvite og svarte toner er gjennomgående i hele huset.
Her vil du kunne følge meg, og mine små, og store prosjekter innen interiør. Og innimellom noen små hverdagsglimt.
Kanskje noen av mine ideer og bilder kan gi deg litt inspirasjon på veien!
Vis hele profilen min

Følg Villa Greve på Instagram

Totalt antall besøkende:

Følgere

Annonsører

Samarbeidspartner

Medlem av

Søk i bloggen