fredag 21. september 2012

Helgens godis - whoopie pies!





Dette MÅ dere bare lage i helgen!!!



Chocolate Whoopie Pies



























Dette trenger du:

125 g smør
150 g mørk sjokolade
230 g sukker
3 egg
1  1/2  ts vaniljesukker
250 g hvetemel
25 g kakaopulver
½ ts bakepulver



Ha sjokoladen og smøret i en bolle, og smelt dette over en kjele med kokende vann.
I en annen bolle, visp sammen sukker, egg og vaniljesukker til en luftig blanding. Vend så inn den smeltede sjokoladen.
Sikt mel, kakao og bakepulver, og vend dette i røren til det er skikkelig blandet.

Stekes ved 180grader i 7-8minutter.


***


Så kommer vi til det gode fyllet.

Jeg lagde halvparten med marshmallows og andre delen med hvit sjokoladekrem.




Om du skal lage de med marshmallows, gjør så her:


Stek "toppene", og avkjøl de på en rist.

Stek neste brett med "bunnene" i 7-8minutter, snu deretter kakene over og sett en marshmellow på hver "bunn".
Sett brettet inn i ovnen igjen, ca 1-2minutter slik at marshmallowen blir myk. 
Ta ut brettet og legg den avkjølte "toppen" du har hatt liggende på rist, oppå "bunnen" med den varme marshmallowen og klem den nedpå.

Om du lager de med hvit sjokoladekrem steker du ett og ett brett, avkjøl de på rist mens du lager sjokoladekremen.


Hvit sjokoladekrem

175 gram smør, romtemperert
3 dl melis
150 gram hvit sjokolade, smeltet
2 ts vaniljesukker


Legg bunnene på et fat, bruk en sprøytepose eller decomax for å fordele sjokoladekremen, og legg på toppen, dytt lett ned.


***


Jeg har brukt en Whoopie Pie bakematte fra Lékué
Den er som en stor macronbakematte. Kan absolutt anbefales! 
Det er så mye enklere å lage Whoopie Piene i lik størrelse, også slipper de bakematten så lett  uten å knekke eller dele seg, da bakematten er lagd i silikon.

Supersmart og et godt tips til den bakeglade!!































9 kommentarer:

  1. NAM NAM NAM! Takk for deilig oppskrift, denne skal absolutt prøves ut imorgen :)
    Hilsen Berit.

    SvarSlett
  2. Får vann i munnen av bildene dine. Bursdagsfeiring neste uke, da skal disse absolutt lages ;)
    Ha en fin helg Camilla!
    Heidi.

    SvarSlett
  3. Ohoiooo, det så godt ut!!
    Og så fine som de ble, gøy og servere:))
    MÅ testes ja ♥

    SvarSlett
  4. Dette så farlig godt ut!!!
    Ha en strålende fin helg :)
    Ingrid

    SvarSlett
  5. Så utrolig godt ut! Men blir "kjeksene" sprø eller blir de litt myke eller seige? Må prøves :)

    SvarSlett
  6. Himmelåhav det ser nydelig ut!
    GOD HELG!
    Klem fra nord :)

    SvarSlett
  7. @Linda

    Jeg prøvde to varianter, en der jeg stekte de i nesten 6min og en der de ble stekt i nærmere 7 1/2min. Den første ble da seig og de på brett nr to ble mer sjokoladekake/brownie lignende. Begge like gode ;)

    SvarSlett
  8. ... og du Camilla, jeg er veldig fornøyd med bloggen nå altså:))
    Du er en knupp ♥

    SvarSlett



Hjertelig velkommen!



Villa Greve ligger i vakre Sørum, i Akershus. Og her bor vi, samboer Håvard, Mathilde på 4 år, lillebror Christian på 2 år, lillebror i magen med termin i desember'15 og meg, Camilla.
Jeg er en interiørfrelst frøken, med sans for det klassiske og stilrene, blandet med tøffe strukturer og brytende elementer. Fargepaletten i grå, hvite og svarte toner er gjennomgående i hele huset.
Her vil du kunne følge meg, og mine små, og store prosjekter innen interiør. Og innimellom noen små hverdagsglimt.
Kanskje noen av mine ideer og bilder kan gi deg litt inspirasjon på veien!
Vis hele profilen min

Følg Villa Greve på Instagram

Totalt antall besøkende:

Følgere

Annonsører

Samarbeidspartner

Medlem av

Søk i bloggen