lørdag 16. november 2013

*TIRAMISU*



Hjemmelagd tiramisu var en av kakene på kakebordet, da mor i huset fylte 30år den 8.november.



***

TIRAMISU


Du trenger

4 eggeplommer
70g sukker
3 ts vanilesukker
450g mascarpone
savoiardi / ladyfingers kjeks
revet sjokolade

kaffe
likør, eller for eks. amaretto (kan fint lages uten alkohol)





Fremgangsmåte


Pisk eggeplommene, sukker og vaniljesukker til en luftig masse.
Vend inn mascarponen.

Du kan velge om du ønsker å dyppe kjeksene i kaffe og likør blandingen eller som meg, drypp over hver  kjeks, her i huset foretrekkes det at kjeksen har litt konsistens og ikke blir helt vassen, synes også den da holder seg bedre i kjøleskapet et par dager.
Ha så over mascarponeblandingen, legg ett nytt lag med kjeks som er fuktet med kaffe/likørblandingen, og avslutt med resten av mascarponeblandingen, og på toppen, revet sjokolade.

Noen bruker kakao, jeg synes det blir for beskt, så derfor sjokolade. En blanding av sjokolade og kakao kan også anbefales.



Håper det smaker!



***


Visste du forresten at tiramisu betyr "ta meg opp" / "trekk meg opp" ?



















Måtte ha med den lille kakesnikeren vår, "opp på tærne" for å se hva det var for noe godt 
som var kommet på bordet.







3 kommentarer:

  1. Guri det så godt ut!
    Karianne

    SvarSlett
  2. Jeg har lenge hatt lyst å prøve å lage Tiramisu, nå skal jeg sannelig prøve . Klem Heidi

    SvarSlett
  3. Så GODT ut!!

    Nyt Søndagen,
    Klemmer

    SvarSlett



Hjertelig velkommen!



Villa Greve ligger i vakre Sørum, i Akershus. Og her bor vi, samboer Håvard, Mathilde på 4 år, lillebror Christian på 2 år, lillebror i magen med termin i desember'15 og meg, Camilla.
Jeg er en interiørfrelst frøken, med sans for det klassiske og stilrene, blandet med tøffe strukturer og brytende elementer. Fargepaletten i grå, hvite og svarte toner er gjennomgående i hele huset.
Her vil du kunne følge meg, og mine små, og store prosjekter innen interiør. Og innimellom noen små hverdagsglimt.
Kanskje noen av mine ideer og bilder kan gi deg litt inspirasjon på veien!
Vis hele profilen min

Følg Villa Greve på Instagram

Totalt antall besøkende:

Følgere

Annonsører

Samarbeidspartner

Medlem av

Søk i bloggen