Adventsstaken er tent og alle hjerter gleder seg. En herlig tid vi går i møte nå! Sviblene er på plass i ny potte fra Mester Grønn. Julepynten er så smått begynt å komme fram, hjertet på brettbordet har fått rødrutet bånd på seg og halmgrisene er kommet fram fra eskene med julepynt i boden.

Jeg har vært så heldig å fått en av julegavene mine litt tidligere i år, det vil si på fredag. Jeg ønsket meg nemlig en ny stumtjener til gangen, og på en julegavehandlingsferd på Sandvika Storsenter, det var da jeg så den, og den skulle få bli med meg hjem, det var helt sikkert.
Det var den siste de hadde igjen, fortalte damen bak kassen, noe som gjorde smilet enda større, tenk at jeg var så heldig. Den er forresten kjøpt på Indiska for de som måtte lure.

Var en snartur innom Bohus idag, siden jeg først var i de trakter.
Der fant jeg disse skjønne kulene, de er i gips, og har en nydelig kremfarget overflate.











Tenkte å ha de på juletreet sammen med disse hjertene i hvitt med sølvperler

Jeg har sansen for Jamie Oliver, han har mange snertne og gode retter. Kom over en av hans retter som bestod av kyllingfilet, parmesan og serranoskinke. Den ble prøvd på min bedre halvdel idag, og fikk to tomler opp.

Så tenkte å anbefale den til dere andre i bloggverdenen !





Har kopiert oppskriften fra Jamie Olivers egen side

Du trenger

• 30g Parmesan cheese
• 2 sprigs of fresh thyme
• 2 skinless chicken breasts, preferably free-range or organic
• freshly ground black pepper
• 1 lemon
• 6 slices of prosciutto
• olive oil



To prepare your chicken
• Grate your Parmesan
• Pick the thyme leaves off the stalks
• Carefully score the underside of the chicken breasts in a criss-cross fashion with a small knife
• Season with a little pepper (you don’t need salt as the prosciutto is quite salty)
• Lay your breasts next to each other and sprinkle over most of the thyme leaves
• Grate a little lemon zest over them, then sprinkle with the Parmesan
• Lay 3 prosciutto slices on each chicken breast, overlapping them slightly
• Drizzle with a little olive oil and sprinkle with the remaining thyme leaves
• Put a square of clingfilm over each breast and give them a few really good bashes with the bottom of a pan until they’re about 1cm thick

To cook your chicken
• Put a frying pan over a medium heat
• Remove the clingfilm and carefully transfer the chicken breasts, prosciutto side down, into the pan
• Drizzle over some olive oil
• Cook for 3 minutes on each side, turning halfway through, giving the ham side an extra 30 seconds to crisp up

To serve your chicken
• Either serve the chicken breasts whole or cut them into thick slices and pile them on a plate
• Serve with some lemon wedges for squeezing over, and a good drizzle of olive oil
• Lovely with mash and green veg or a crunchy salad!


Serverte den selv med tagliatelle og asparges.

Se hva jeg fikk av min kjære mor idag, en flott amaryllis.








Passet perfekt i den gamle rustikke potten, kjøpt på en lokal blomsterbutikk for noen år tilbake.

Det er så koselig med friske blomster rundt i huset, derfor fikk denne eføyen bli med meg hjem fra Mester Grønn. Har satt den i en stor blomsterpotte, og pyntet med kongler og telys i telysholdere kjøpt på Mols i Sandvika.