tirsdag 16. august 2011

Villa Greve spesial II


Du trenger:


kyllingfilet
parmaskinke i skiver
revet parmesan
soltørket tomat
timian



 Legg kyllingfileten oppå parmaskinkeskivene, dryss over parmesan, hakket soltørket tomat og timian.
Rull sammen og fest med steketråd eller tre de på grillspyd. Grilles eller stekes i stekepanne/stekeovn til gjennomstekt. Ved grilling kan det anbefales å pensle kyllingrullene før grilling med litt olje, evt smør.



 &



2-3 sjalottløk, finhakket
2 fedd hvitløk, finhakket
2 dl risottoris
7-8 dl varm kylling- eller grønnsakskraft
100 gram grønne erter
 70 gram revet parmesan


 Fres sjalottløk og hvitløk i smør, til løken blir blank og myk. Tilsett risen og la den surre med, til riskornene blir blanke. Ha i litt og litt kyllingkraften i flere omganger og rør godt underveis. Væsken skal koke nesten inn mellom hver speing. Når nesten all væsken er kokt inn tilsettes ertene slik at de får koke med et par minutter. Risen skal nå være al dente, dvs at det skal være litt tyggemotstand i den. La risottoen hvile et par minutter, før du tilsetter revet parmesan, og smør.


 Serveres med asparges og et dryss av fersk revet parmesan!


Nam!













4 kommentarer:

  1. å det ser jo helt herlig ut!

    SvarSlett
  2. Mmmm... Ser knallgodt ut...

    Klem fra Jijji

    SvarSlett
  3. Ååå hjelp!!
    Nå ble jeg skikkelig sulten;)
    Dette så knallgodt ut - MÅ prøves!

    Ha en fin tirsdag!

    Klem Line

    SvarSlett
  4. Kan du legge ut oppskrift på eplekaken du bakte til barselbesøk? :)

    Ha en fin kveld!

    SvarSlett



Hjertelig velkommen!



Villa Greve ligger i vakre Sørum, i Akershus. Og her bor vi, samboer Håvard, Mathilde på 4 år, lillebror Christian på 2 år, lillebror i magen med termin i desember'15 og meg, Camilla.
Jeg er en interiørfrelst frøken, med sans for det klassiske og stilrene, blandet med tøffe strukturer og brytende elementer. Fargepaletten i grå, hvite og svarte toner er gjennomgående i hele huset.
Her vil du kunne følge meg, og mine små, og store prosjekter innen interiør. Og innimellom noen små hverdagsglimt.
Kanskje noen av mine ideer og bilder kan gi deg litt inspirasjon på veien!
Vis hele profilen min

Følg Villa Greve på Instagram

Totalt antall besøkende:

Følgere

Annonsører

Samarbeidspartner

Medlem av

Søk i bloggen